SymbolSymbolSymbolSymbol
  • Nyheter
  • Vision och mål
  • Projekt
  • Om rådet
  • Kontakt
  • För rådsmedlemmar

#svinnbra avslutas

2019-03-28
En man i grå kavaj föreläser framför ett tjugotal människor runt ett ovalt bord med vit duk.

Rådets första projekt, #svinnbra, är genomfört och avslutat.

Miljö- och klimatrådet anordnade den 6 mars, genom projektet #svinnbra, en uppskattad konferens om hur matsvinnet kan minska i restauranger och storkök. Konferensen hölls i Västerås slott och leddes av Landshövding Minoo Akhtarzand. Bland föredragshållarna fanns bl.a. Jens Dolk från restaurangen K-märkt och Ivan Henriksen och Lone Skans, två skolkockar från Västerås med hållbarhetstänk. Konferensen var projektets sista aktivitet och den 28 mars beslutade Miljö- och klimatrådet att projektet avslutas.

Här hittar du information om projektet, tips på hur du kan minska matsvinnet och goda exempel

Kontakt

  • Miljö- och klimatrådet
  • Länsstyrelsen i Västmanlands län
  • Växel: 010-224 90 00
  • Skicka e-post

Se alla kontakter
Länsstyrelsen Västmanlands län Länsstyrelsen Västmanlands län
© Miljö- och klimatrådet, Länsstyrelsen i Västmanlands län